NCERT Solutions for Science Class 9th: Ch 2 क्या हमारे आस-पास के पदार्थ शुद्ध हैं

नवमीं कक्षा के विद्यार्थियों जो अपनी क्लास में सबसे अच्छे अंक पाना चाहता है उसके लिए यहां पर एनसीईआरटी कक्षा 9 विज्ञान अध्याय 2 (क्या हमारे आस-पास के पदार्थ शुद्ध हैं) के लिए समाधान दिया गया है. इस NCERT Solutions for class 9 Science chapter 2 Is Matter Around Us Pure की मदद से विद्यार्थी अपनी परीक्षा की तैयारी कर सकता है और परीक्षा में अच्छे अंक प्राप्त कर सकता है. अगर आपको यह समाधान फायदेमंद लगे तो अपने दोस्तों को शेयर जरुर करे .

NCERT Solutions फॉर साइंस क्लास 9th चैप्टर 2.क्या हमारे आस-पास के पदार्थ शुद्ध हैं

पाठ्य-पुस्तक के प्रश्न (Textual Questions)

प्रश्न . शुद्ध पदार्थ से आप क्या समझते हैं ?

उत्तर- वे पदार्थ शुद्ध कहलाते हैं जिनमें विद्यमान सभी कण समान रासायनिक प्रकृति के होते हैं। शुद्ध पदार्थ में सदा एक ही प्रकार के कण होते हैं ; जैसे-सोना, तांबा, सोडियम क्लोराइड, चीनी आदि।

प्रश्न . समांगी और विषमांगी मिश्रणों में अंतर बताएं।

उत्तर- 

समांगी मिश्रण	विषमांगी मिश्रण
समांगी मिश्रणों की बनावट एक समान होती है|	जबकि विषमांगी मिश्रण की बनावट एक समान नहीं होती|
इनके घटकों के बीच अलग होने की कोई सीमा नहीं है|	जबकि इनके घटकों के बीच अलग होने की सीमा निश्चित होती है|

प्रश्न . उदाहरण के साथ समांगी एवं विषमांगी मिश्रणों में अंतर विभेद कीजिए।

उत्तर - समांगी मिश्रण ऐसे मिश्रण को कहते हैं जिसकी बनावट पूरे मिश्रण में एक समान होती है| इसके उदहारण हैं- जल में नमक, जल में चीनी, जल में कॉपर सल्फेट, अल्कोहल में आयोडीन, हवा ऐसे मिश्रण हैं जिनकी बनावट पूरे मिश्रण में एक समान होती है|

इसके विपरीत विषमांगी मिश्रणों की संरचना या बनावट पूरे मिश्रण में एक समान नहीं होती| उदहारण के लिए- सोडियम क्लोराइड और लोहे की छीलन का मिश्रण, नमक और सल्फर एवं जल और तेल विषमांगी मिश्रण के उदाहरण हैं|

प्रश्न . विलयन, निलंबन और कोलाइड एक-दूसरे से किस प्रकार भिन्न हैं ?

उत्तर - 

विलयन	निलंबन	कोलाइड
1. कणों का साइज़ 10-8 cm होता है।	1. कणों का साइज़  10-5 cm  cm से बड़ा होता है।	1. कणों का साइज़ 10-7 तथा  10-5 cm  के बीच होता है।
2. पूर्णतया पारदर्शी होते हैं।	2. आसानी से देखे जा सकते हैं।	2. प्रभासी होते हैं।
3. समंगी मिश्रण होते हैं।	3. विषमांगी मिश्रण होता है।	3. विषमांगी मिश्रण होता है।
4. विलयन के कण छन्ना कागज़ में से पार निकल जाते हैं।	4. निलंबन के कण छन्ना कागज़ में से पार नहीं निकल सकते।	4. कोलाइडों के कण छन्ना कागज़ में से गुजर जाते हैं।

प्रश्न . एक संतृप्त विलयन बनाने के लिए 36g सोडियम क्लोराइड को 100g जल में 293K पर घोला जाता है। इस तापमान पर इसकी सांद्रता प्राप्त करें।

उत्तर- सोडियम क्लोराइड का द्रव्यमान ( विलेय ) = 36g
जल ( विलायक ) का द्रव्यमान = 100g
विलयन कजा द्रव्यमान = 100 + 36g = 136g

प्रश्न . पेट्रोल और मिट्टी का तेल (Kerosene Oil) जोकि आपस में घुलनशील हैं, के मिश्रण को आप कैसे पृथक्क करेंगे ? पेट्रोल तथा मिट्टी के तेल के क्वथनांकों में 25°C से अधिक का अंतराल है ?

उत्तर- पेट्रोल और मिट्टी का तेल आपस में घुलनशील तरल हैं और उनके क्वाथनांको में 25⁰C अधिक होता है, इसलिए उन्हें आसवन विधि द्वारा अलग किया जा सकता है| जिस उपकरण की सहायता से यह किया जाता है वह निचे दिखाया गया है -

प्रश्न . पृथक करने की सामान्य विधियों के नाम दें:
(i) दही से मक्खन
(ii) समुद्री जल से नमक
(iii) नमक से कपूर

उत्तर- (i) दही से मक्खन = अपकेंद्रित करके ( centrifuging )
(ii) समुद्री जल से नमक = वाष्पीकरण
(iii) नमक से कपूर = ऊर्ध्वपातन ( Sublimation )

प्रश्न . क्रिस्टलीकरण विधि से किस प्रकार के मिश्रणों को पृथक् किया जा सकता है ?

उत्तर- क्रिस्टलीकरण विधि से ठोस पदार्थों में मिली अशुधियों को दूर किया जा सकता है। समुद्री जल में घुले नमक को शुद्ध रूप में प्राप्त करने तथा अशुद्ध नमूने से  शुद्ध पदार्थ अलग करने के लिए  क्रिस्टलीकरण का प्रयोग किया जाता है।

प्रश्न . निम्न को रासायनिक और भौतिक परिवर्तनों में वर्गीकृत करें
• पेड़ों को काटना
• मक्खन का एक बर्तन में पिघलना
• अलमारी में जंग लगना
• जल का उबालकर वाष्प बनना
• विद्युत् तरंग का जल में प्रवाहित होना तथा उसका हाइड्रोजन और ऑक्सिजन गैसों में विघटित होना
• जल में साधारण नमक का घुलना
• फलों से सलाद बनाना
• लकड़ी और कागज का जलना

उत्तर- भौतिक परिवर्तन:-
• पेड़ों को काटना
• मक्खन का एक बर्तन में पिघलना
• जल का उबालकर वाष्प बनना
• जल में साधारण नमक का घुलना
• फलों से सलाद बनाना l

रासायनिक परिवर्तन:- 
• अलमारी में जंग लगना
• विद्युत् तरंग का जल में प्रवाहित होना तथा उसका हाइड्रोजन और ऑक्सिजन गैसों में विघटित होना
• लकड़ी और कागज का जलना l

प्रश्न. अपने आस-पास की चीजों के शुद्ध पदार्थों और मिश्रण में अलग करने का प्रयत्न करें।

उत्तर-  शुद्ध पदार्थ- हाइड्रोजन, तांबा, सोना, नमक, चीनी, जल, लोहा, चांदी आदि।
मिश्रण- सोडा वाटर, नमक का घोल, शर्बत, धुवां, आईसक्रीम, गंधक-लोह चूर्ण का मिश्रण, जल और तेल का घोल।

अभ्यास के प्रश्न

प्रश्न . निम्नलिखित को पृथक् करने के लिए आप किन विधियों को अपनायेंगे ?
(a) सोडियम क्लोराइड को जल के विलयन से आसवन करने में।
(b) अमोनिया क्लोराइड को सोडियम क्लोराइड और अमोनियम क्लोराइड के मिश्रण से पृथक् करना।
(c) धातु के छोटे टुकड़े को कार के इंजन आयल से पृथक् करने में।
(d) दही से मक्खन निकालने में।
(e) जल से तेल निकालने में।
(f) चाय की पत्तियों से चाय को पृथक् करना।
(g) बालू से लोहे की पिनों को पृथक् करना।
(h) भूसे से गेहूं के दाने को पृथक् करने में।
(i) पानी में तैरते हुए महीन मिट्टी के कण को पानी से अलग करने के लिए।
(j) पुष्प की पंखुड़ियों के निचोड़ से विभिन्न रंजकों को पृथक् करना।

उत्तर (a) आसवन विधि/वाष्पीकरण विधि
(b) ऊर्ध्वपातन विधि
(c) फिल्टरीकरण या छानन विधि
(d) अपकेंद्रण विधि
(e) पृथक्करण विधि (पृथक्कारी कीप विधि)
(f) छानन विधि
(g) चुंबकीय पृथक्करण विधि
(h) फटकन विधि।
(i) फिल्टरीकरण या अपकेंद्रण विधि
(j) क्रोमैटोग्राफी।

प्रश्न . चाय बनाने के लिए आप किन-किन चरणों का उपयोग करेंगे। विलयन, विलायक, विलेय, घुलना, घुलनशील, अंघुलनशील, घुलेय (फिल्ट्रेट) तथा अवशेष शब्दों का प्रयोग करें।

उत्तर- सबसे पहले, एक  बर्तन में पानी, विलायक के रूप में लिया जाता है| पानी को उबाला जाता है| गर्म करते समय इसमें दूध और चायपत्ती, विलेय के रूप में डाला जाता है। इससे एक विलयन तैयार होता है। इस घोल या विलयन को छननी द्वारा छाना जाता है। अघुलनशील पदार्थ छननी में बच जाता है। घुलेय के रूप में चीनी डाला जाता है।परिणामस्वरूप चाय अर्थात विलयन के रूप में तैयार हो जाता है ।

प्रश्न . प्रज्ञा ने तीन अलग-अलग पदार्थों की घुलनशीलताओं को अलग-अलग तापमान पर जांचा और नीचे दिये गये आंकड़ों को प्राप्त किया। प्राप्त हुए परिणामों को 100 ग्राम जल में विलेय पदार्थ की मात्रा, जो संयुक्त विलयन बनाने हेतु पर्याप्त है, निम्नलिखित तालिका में दर्शाया गया है।

विलेय पदार्थ	तापमान केल्विन ( K ) में
	283	293	313	333	353
पोटैशियम नाइट्रेट	21	32	62	106	107
सोडियम क्लोराइड	36	36	36	37	37
पोटैशियम क्लोराइड	35	35	40	46	54
अमोनियम क्लोराइड	24	37	41	55	66

(a) 50 ग्राम जल में 313 K पर पोटैशियम् जाइट्रेट के संतृप्त विलयन को प्राप्त करने हेतु कितने ग्राम पोटैशियम नाइट्रेट की आवश्यकता होगी ?
(b) प्रज्ञा 353 K पर पोटैशियम क्लोराइड का संतृप्त विलयन तैयार करती है और विलयन को कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए छोड़ देती है। जब विलयन ठंडा होगा तो वह क्या अवलोकित करेगी ? स्पष्ट करें।
(c) 293 K पर प्रत्येक लवण की घुलनशीलता का परिकलन करें। इस तापमान पर कौन-सा लवण सबसे अधिक घुलनशील होगा ?
(d) तापमान के परिवर्तन में लवण की घुलनशीलता पर क्या प्रभाव पड़ता है ?

उत्तर- (a) चूँकि 100g जल में 313K पर 31g पोटैशियम नाइट्रेट के संतृप्त विलयन को प्राप्त करने के लिए 62g पोटैशियम नाइट्रेट की आवश्यकता होती है इसलिए 50g जल में 313K पर पोटैशियम नाइट्रेट के संतृप्त विलयन को प्राप्त करने हेतु 31g पोटैशियम नाइट्रेट की आवश्यकता होगी|

प्रश्न . निम्न की उदाहरण सहित व्याख्या करें :
(a) संतृप्त विलयन
(b) शुद्ध पदार्थ
(c) कोलाइड
(d) निलंबन

उत्तर- (a) संतृप्त विलयन- किसी निश्चित तापमान पर यदि विलयन में विलेय पदार्थ नहीं घुलता है तो उसे संतृप्त विलयन कहते हैं। भिन्न पदार्थों की भिन्न तापमानों पर विलयन क्षमता अलग-अलग होती है।

(b) शुद्ध पदार्थ- शुद्ध पदार्थ वह है जिसे केवल एक ही प्रकार के अणु हैं। शुद्ध पदार्थों में भौतिक तथा रासायनिक गुण होते हैं। सभी यौगिक शुद्ध पदार्थ हैं। उदाहरण-साधारण नमक, चीनी, सोना, तांबा, पारा आदि।

(c) कोलाइड- कोलाइड एक विषमांगी मिश्रण है जिसके कणों के आकार इतने भी छोटे नहीं लेकिन पृथक रूप में हम इसे नग्न आँखों से नहीं देख सकते हैं| ये कण प्रकाश की किरण को आसानी से फैला देते हैं और उसके मार्ग को दृश्य बना देते हैं| उदाहरण के लिए- दूध, धुआँ इत्यादि ।

(d) निलंबन- निलंबन एक विषमांगी मिश्रण होता है जिसका घोल ठोस द्रव में परिक्षेपित हो जाता है| इसमें विलेय पदार्थ कण घुलते नहीं हैं बल्कि माध्यम की समष्टि में निलंबित रहते हैं| उदाहरण के लिए- पेंट, कीचड़युक्त पानी, का मिश्रण इत्यादि।

प्रश्न . निम्नलिखित में से प्रत्येक को समांगी और विषमांगी मिश्रणों में वर्गीकृत करें :
सोडा-जल, लकड़ी, बर्फ, वायु, मिट्टी, सिरका, छनी हुई चाय।

उत्तर - समांगी मिश्रण- सोडा जल, वायु, सिरका, छनी हुई चाय।
 विषमांगी मिश्रण- लकड़ी, बर्फ, मिट्टी।

प्रश्न . आप किस प्रकार पुष्टि करेंगे कि आपको दिया हुआ रंगहीन द्रव शुद्ध जल है ?

उत्तर- यदि वायुमंडलीय दबाव पर दिया हुआ रंगहीन द्रव 100°C पर उबलता है तो हम कह सकते हैं कि दिया गया रंगहीन द्रव शुद्ध जल है, क्योंकि शुद्ध पदार्थों के क्वथनांक तथा गलनांक निश्चित (Fixed) होते हैं।

प्रश्न . निम्नलिखित में से कौन-सी वस्तु शुद्ध पदार्थ है ?
(a) बर्फ
(b) दूध
(c) लोहा
(d) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल
(e) कैल्शियम ऑक्साइड
(f) पारा
(g) ईंट
(h) लकड़ी
(i) वायु

उत्तर-  शुद्ध पदार्थ-
(a) बर्फ
(c) लोहा
(d)  हाइड्रोक्लोरिक अम्ल
(e) कैल्शियम ऑक्साइड
(f) पारा

प्रश्न . निम्नलिखित मिश्रणों में से विलयन की पहचान करें।
(a) मिट्टी
(b) समुद्री जल
(c) वायु
(d) कोयला
(e) सोडा जल

उत्तर - निम्नलिखित मिश्रण विलयन हैं:
(b) समुद्री जल
(c) वायु
(e) सोडा जल

प्रश्न . निम्नलिखित में से कौन टिंडल प्रभाव को प्रदर्शित करेगा ?
(a) नमक का घोल
(b) दूध
(c) कॉपर सल्फेट का विलयन
(d) स्टार्च विलयन

उत्तर- टिनडल प्रभाव कोलाइड विलयन में देखा जा सकता है| यहाँ दूध और स्टार्च विलयन कोलाइड विलयन हैं इसलिए इनमें टिनडल प्रभाव देखा जा सकता है ।

प्रश्न . निम्नलिखित को तत्व यौगिक और मिश्रण में वर्गीकृत करें :
(a) सोडियम
(b) मिट्टी
(c) चीनी का घोल
(d) चांदी
(g) कैल्शियम कार्बोनेट
(f) टिन
(g) सिलिकन
(h) कोयला
(i) वायु
(j) साबुन
(k) मिथेन
(I) कार्बन डाइऑसाइड
(m) रक्त

उत्तर- तत्व = सोडियम, चांदी, टिन, सिलिकन
यौगिक = कैल्शियम कार्बोनेट, मिथेन, कार्बन डाइऑक्साइड
मिश्रण = मिट्टी, चीनी का घोल, कोयला, साबुन, वायु, रक्त।

प्रश्न . निम्नलिखित में से कौन-से रासायनिक परिवर्तन हैं ?
(a) पौधों की वृद्धि
(b) लोहे में जंग लगना
(c) लोहे के चूर्ण और बालू को मिलाना
(d) खाना पकाना।
(e) भोजन का पाचन
(f) जल से बर्फ बनना
(g) मोमबत्ती का जलना

उत्तर- निम्नलिखित रासायनिक परिवर्तन हैं:
(a) पौधों की वृद्धि
(b) लोहे में जंग लगना
(d) लोहे में जंग लगना
(e) भोजन का पाचन
(g) मोमबत्ती का जलना

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NCERT Solutions for Class 9 Science (Hindi Medium)

• Class 9th Science Chapter 1 हमारे आस-पास के पदार्थ
• Class 9th Science Chapter 2  क्या हमारे आस-पास के पदार्थ शुद्ध हैं
• Class 9th Science Chapter 3 परमाणु एवं अणु  
• Class 9th Science Chapter 4. परमाणु की संरचना
• Class 9th Science Chapter 5.जीवन की मौलिक इकाई
• Class 9th Science Chapter 6. ऊतक
• Class 9th Science Chapter 7. जीवों में विविधता
• Class 9th Science Chapter 8. गति
• Class 9th Science Chapter 9 .बल तथा गति के नियम
• Class 9th Science Chapter 10. गुरुत्वाकर्षण
• Class 9th Science Chapter 11. कार्य तथा ऊर्जा
• Class 9th Science Chapter 12. ध्वनि
• Class 9th Science Chapter 13. हम बीमार क्यों होते हैं ?
• Class 9th Science Chapter 14. प्राकृतिक संपदा
• Class 9th Science Chapter 15. खाद्य संसाधनों में सुधार